《MUMEI》 私は、最後は自信無さそうに、小声で説明した。 実は、秀兄さんは、料理は得意だが、お菓子作りは何故か苦手だった。 だから、一応、他にすることがなかったし、私がケーキ担当になっていた。 「手作りケーキなんてすごいね」 「…そんな事無いよ」 慎君がほめるてくれたので、私は照れてうつむいていた。 実際、ケーキ作りは、本を見て、その通りに作るだけだから、簡単だった。 秀兄さんは、『それが大変なんだ』と言っていたが、…私はよくわからなかった。 (あれかな?) 私は、学生時代のテストを思い出していた。 私は応用がなかなかできなくて、基礎問題で、点数を稼ぐが… 秀兄さんは、何故か、応用問題が得意なのに、簡単な基礎問題で時々間違える。 点数的に、応用問題の方が高いから、秀兄さんは成績もそれなりに良かったが… 基礎的な作業ばかりのお菓子作りは、秀兄さんには向いていないのかもしれない。 その分、感覚で味付けをしたり、感性で盛り付けをしたり、新しい創作料理を考える事が得意だから、仕事に支障は無い。 幸い、中華料理店では、あまり凝ったデザートは必要無かったし。 前へ |次へ |
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