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《MUMEI》 「さて、次は四階の実習室に行きましょう」 四階は調理実習室だ。 フロア全てが実習室なので、広い。 階段を上っていくと、四階には一人の男性がいた。 「ヤスヒロ先生、おはようございます」 「おおっ！ キシにヒミカ！ おはようさん」 にかっと豪快に笑うのは、カミナ先生の他にもう一人、肉料理を教える先生だ。 「朝から仕込みですか？」 「ああ、朝一に実習があるからな。でも二人とも、この実習には来ないはずだろう？」 「ええ、実は先生に紹介してもらった料理教室のことについてですが…」 「ああ、俺がやっているヤツか」 「えっ、ヤスヒロ先生ご自身が経営してるんですか？」 初耳だった。 「おうよ！ 一人でも多くの人に、肉料理の素晴らしさを知ってほしくてな。３年前から始めたんだ」 「ヤスヒロ先生の創作肉料理は評判が良いんですよ。ヘルシーなものから、豪快なものまで多種多様ですからね」 「へぇ〜。確かにヤスヒロ先生の授業って、おもしろいもんね」 豪快で独創的な料理を教えてくれるので、生徒の間ではとても評判が良い。 「ありがとよ！ ところでキシ、何か質問でもあんのか？」 「ええ…。ヤスヒロ先生のレシピは、他の人に教えたりもしてます？」 「レシピってもんでもないが…。まあ俺の料理教室では一通り教えるし、他の先生方にも意見を求める為に料理法を言ったりしているぞ」 「と言うことは、かなりの人数が先生のレシピを知っているわけですね？」 「まあな。簡単で覚えやすいのを重視しているからな。レシピなんてホントは必要ないぐらいだ」 そう言ってヤスヒロ先生は豪快に笑った。 前へ |次へ |
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